Home / Salata / Caprese Salatası Tarifi
Caprese Salatası Tarifi

Caprese Salatası Tarifi

İtalyan mutfağının baş tacı caprese salatası hem sağlıklı hem de başlı başına lezzetli. Dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates ve zeytinyağı olmazsa olmazlarıdır. lezzetinin yanı sıra görüntüsüyle de herkesi kendisine hayran bırakan bir salatadır.

Malzemeler

  • 2 top mozzarella peyniri
  • 2 tane domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 kaşık zeytin yağı
  • 1 kaşık nar ekşisi
  • 1 demet roka

Hazırlanışı

Öncelikle tüm malzemelerin taze ve diri olmasına özen gösterin. Domatesleri bol suda yıkayıp yeşil kısımlarını alalım. Taze mozzarella peynirinin suyunu süzdürüp kalın dilimler halinde keselim.

Domatesleri de peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka keselim. Rokaları bol suda yıkayıp kurutalım ve servis tabağının orta kısmına yapraklarını öbek olacak şekilde yerleştirelim.

Bir dilim domates bir dilim peynir olacak şekilde servis tabağına dizelim, üzerilerine çok az tuz, taze çekilmiş karabiber ve kekik serpiştirelim. Zeytin yağı ve nar ekşisiyle son dokunuşu tamamlayıp salatamızı bekletmeden sevdikleriniz veya misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir